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大同區食品安全工作踏上“移動快檢”時代

2020-08-25 07:30:26    來源:福地大同    編輯:張璇

  民以食為天,食以安為先。食品安全一直是市民關心的熱門話題,大同區市場監督管理局食品安全監察室的食品安全快速檢驗車“上崗執勤”進市場,全面承接食品現場快檢工作,為大同區食品安全靶向監管提供了技術支撐,這也標志著大同區食品安全工作踏上“移動快檢”時代。

  在高臺子鎮太平商貿城門口,一輛印有“食品安全快速檢測”字樣的車輛格外顯眼,“這車是干啥用的”,一批市民好奇的問。原來該車是區市場監督管理局的食品安全快檢車。別看快檢車“麻雀雖小”,卻“五臟俱全”。車上配備了一體化便攜式食品安全快速檢測系統、食用油品質檢測儀、肉類水分檢測儀等多種儀器設備,可對果蔬農藥殘留、肉類水分、食用油酸價和吊白塊、亞硝酸鹽等多個項目的快速檢測。

  連日來,大同區食品安全快速檢驗車開進了農貿市場、校園食堂、餐飲服務單位和食品“三小”生產經營單位,重點對蔬菜、水果、生鮮肉品、面粉、食用油等與群眾生活密切相關的日常食品進行抽樣選取,并開展快速篩查檢驗。

  據介紹,食品安全快速檢驗車就像一個移動版的食品安全實驗室,設備齊全、隨停隨檢。方便、快捷、靈活、精準的檢驗方式,為大同區食品安全靶向監管提供了技術支撐,構筑了又一道堅固的食品安全防線。

  截止目前,食品安全快速檢驗車已對1家集貿市場、2家餐飲經營單位、1家商超、1家食品“三小”經營單位完成食品快檢。據悉,區市場監督管理局將落實食品安全快檢車常態化抽樣檢測監管,守護“舌尖上的安全”,讓市民吃上“定心丸”。

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關鍵詞:大同區 食品安全 快檢
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